活牛合同規格
- 股票代碼：LC
- 交換：CME
- 交易時間：東部時間上午10:05至下午2:00。
- 合約規模：40,000磅。
- 合約月份：二月，四月，六月，八月，十月，十二月。
- 價格報價：每磅價格。 每磅8550美元或85美分和1/2美分
- 勾號尺寸：0.00025 = $ 10.00（0.00025 x 40,000磅）。
- 最後交易日：合約月份的最後一個營業日。
活牛和飼養牛
芝加哥商業交易所有兩種類型的牛：活牛和飼養牛。 活牛從小牛階段生長到大約600至800個點，大約需要6至10個月。 此時，它們被轉移到飼養場，分類為飼養牛。 他們在飼養場裡還有5個月的時間，在加工成我們在超市櫃檯找到的牛肉之前，他們又獲得了500磅的重量。 平均屠宰或加工重量約為1,250磅，而著裝屠體重量約為750磅。
活牛基礎
美國的七個主要牛生產州是亞利桑那州，加利福尼亞州，科羅拉多州，愛荷華州，堪薩斯州，內布拉斯加州和德克薩斯州。
如果價格足夠低，牛通常會餵玉米，蜀黍，甚至小麥。
飲食中的蛋白質通常來自大豆。 牛也吃乾草和苜蓿等粗飼料。
牛和天氣
天氣是牛價格的重要因素。 炎熱的天氣會導致牛們失去食慾，當他們不吃東西時，它們不會增加體重。 此外，寒冷的天氣使牲畜變得緊張並燃燒更多的能量以保持溫暖; 這意味著更少的體重增加。
體重增加較少等於每隻動物的肉類和價格較低。 它也可能意味著市場短缺和價格上漲，因為可用性下降。
飼料報告
關於飼料報告的牛最重要的報告是牛。 本報告包含飼料，放置和市場上牛和犢牛總數的月度數據。
- 飼料牛是放置在飼養場上的牛量，最終將進入加工。
- 放置的牛隻放入飼養場，飼餵生產選擇等級或更好的飼料，並且它們用於屠宰市場。
- 市場是牲畜從飼料場運到屠宰市場。
牛期貨交易提示
- 季節性牛價格從11月至1月上漲。 價格從2月到5月趨於下降。
- 牛飼料報告通常是一個大的價格推動者。
- 瘋牛病每隔一段時間就會出現。 瘋牛的爆發將導致市場大幅拋售。 有時候會有謠言出現恐慌，但如果結果是合法的話，需求和價格會迅速下降。
- 飼料成本 - 玉米，大豆，小麥等也會影響牛價。 如果飼料過高，牲畜通常會提早上市，而且重量較低，這往往會降低牛的期貨價格。
歷史和季節性
2012年，由於美國的旱災將玉米和大豆的歷史高位和小麥價格提高至2008年以來的最高水平，因此飼料價格上漲。隨著飼料價格的上漲，牲畜飼養者很早就派出動物進行加工，而不是支付高價用於飼料。 因此，市場出現了短期的牛肉供應過剩，價格暫時走低。 但是，由於在此期間牛群數量急劇下降，畜群養殖需要數年的時間，因此在隨後的幾年中出現短缺。 短缺導致活牛價格在2014年10月升至歷史新高，當時它們在活躍月份期貨合約上觸及每磅1.71975美元。 當時，牛進入了一個落後 - 推遲價格低於附近價格的跡象表明市場緊張或供應短缺。
活牛期貨的時間波動很大，但不同月份之間的價差可能比附近的期貨價格更為波動。 就像瘦豬期貨一樣 ，需求旺季是燒烤季節，每年在美國陣亡將士紀念日五月底開始，九月在美國勞動節結束。 由於夏季燒烤時間較長，對牛排和漢堡包的需求增加。