作為世界各地人類的重要食品和主食，大豆和大豆油在我們的日常飲食中有許多應用。 大豆粉是大豆粉碎的另一種產品，是用於動物蛋白質的原料，如牛肉，豬肉和家禽。 大豆中的粉碎傳播是粉碎豆類以生產豆油和豆粕的過程。 就像原油一樣，裂縫擴散是將原料原油精製或加工成石油產品的經濟性，大豆中的擠壓擴散反映了將原料大豆加工成大豆產品的經濟性。
全球消費
今天，全球每年大豆消費量約為87磅，或地球上每個人約2蒲式耳。 鑑於人口增長和全球人口對大豆的需求，所有穀物都必然會增長。 一個有趣的統計數據是，鑑於目前大豆市場全球消費的速度，每三分鐘這個星球就增加了441人。
這意味著每年額外需求643蒲式耳豆。
價格變動
大豆有史以來最具投機性的糧食市場之一。 大豆市場的波動使投機者進入市場。 大豆在2012年9月創下歷史新高，每蒲式耳17.9475美元。
此後，價格走低。 今年，價格突破了10美元的水平。 在過去的兩個生長季節，大自然與包括大豆在內的所有穀物市場進行了合作，其結果是豐收。
雖然預計2015年會有豐收的新一年，但只有大自然肯定會知道天氣將會如何。 天氣一直是穀物市場價格走向的主要決定因素。 即使是最好的分析師的期望，作物病害和天氣乾擾（無論是太多的雨水還是太少的雨水）都可能會引發猴子的瘋狂攻擊。 同時，有幾個原因可能導致大豆現在可以提供一些優秀的交易和投資機會。
首先，大豆的絕對價格水平本身就是一個機會。 大豆從高位下跌超過40％。 考慮到近期的走勢，豆類價格走低的可能性較小。 其次，大豆是目前唯一正在倒掛的穀物，推遲的新作物價格低於附近的舊作物價格。
2015年7月10日芝加哥商品交易所芝加哥期貨交易所（CBOT）交易的舊作七月大豆期貨合約價格為每蒲式耳10.435美元，而新作11月合約的交易價格為10.22美元天。
21.5美分的回落表明豆類供應目前緊張。 它還假定今年的收穫將填補任何市場的緊張。 這是信仰的飛躍，這取決於大自然在提供理想生長條件方面的合作。
最後，近幾個月來，消費價差已經走高。 2015年4月，CBOT交易的合成大豆壓榨價差為每蒲式耳7.58美元。 截至7月10日，這一價差轉為每蒲式耳10.36美元，增長37％。 這告訴我們，隨著大豆原料價格走低，對大豆產品，原油和豆粕的需求增加。
這是原料大豆價格的看漲指標，它表明了潛在需求。 當2015年1月至3月原油價格跌至低位時， 裂解價差繼續走高，這表明石油產品和原油需求不斷增加。
結果，原油價格下跌，此後從每桶42美元上漲至每桶60美元。 近來我們看到大豆市場出現相同類型的行為，這可能導致未來幾個月內出現相同類型的反應。
由於許多原因，大豆市場近期為交易者和投資者提供了一些有趣的機會。 大豆在期貨交易所進行交易，ETF和ETN產品反映了這個重要穀物市場的價格行為。 糧食市場總有機會; 今天大豆可以為未來提供一些最好的產品。